Der kroatische Tourismus kämpft seit Jahren mit Arbeitskräftemangel, weshalb immer mehr Arbeiter aus Serbien und Bosnien und Herzegowina kommen. 

Um Menschen anzuziehen, sind Arbeitgeber bereit, Unterkunft, Mahlzeiten und überdurchschnittliche Löhne anzubieten, was das Interesse an Saisonarbeit an der Adria zusätzlich erhöht.

Die Geschichte von Edin Salispahić aus Sarajevo, der in diesem Jahr zum ersten Mal ans Meer arbeiten geht, bringt Dnevno.hr. Er hat sich für das Gastgewerbe entschieden, weil er die Arbeit mit Menschen und die dynamische Atmosphäre liebt. Er plant, bis Anfang Oktober zu bleiben, und nennt als Hauptgründe den Wunsch nach einer neuen Erfahrung und einem höheren Verdienst als zu Hause.

Die meisten Saisonarbeiter haben kostenlose Unterkunft und Verpflegung gesichert, sodass ihnen ein erheblicher Teil des Lohns zum Sparen oder für andere Bedürfnisse bleibt. 

Goran Savanović von der Gewerkschaft für Handel, Tourismus und Gastgewerbe der RS betont, dass die Menschen massenhaft nach Kroatien und Montenegro gehen, weil die Bedingungen und Einkommen deutlich besser sind als in ihren Heimatländern.

Kroatische Arbeitgeber bieten immer häufiger auch den Status eines 'ständigen Saisonarbeiters' an, was bedeutet, dass der Arbeiter in jeder Saison mit einem Job rechnen kann und zwischen den Saisons eine gewisse Sicherheit hat, etwa das Recht auf Rückkehr oder einen günstigeren Vertrag.

In Bosnien und Herzegowina und Serbien verdienen Arbeiter für dieselben Jobs doppelt so wenig, während die Lebenshaltungskosten ähnlich sind, weshalb sich viele entscheiden, 'die Koffer zu packen', sobald die Saison beginnt. Einige aus Grenzstädten wie Trebinje pendeln täglich zur Arbeit nach Dubrovnik, aber eine solche erschöpfende Lebensweise ist nicht für jeden.

Wie viel kann man in der Saison verdienen?

Die Löhne hängen von der Arbeitsstelle und der Erfahrung ab, betragen aber ungefähr:

• Köche: 1.800 – 3.500 Euro
• Barkeeper: 1.200 – 1.600 Euro
• Kellner: 1.200 – 1.800 Euro
• Zimmermädchen: 1.000 – 1.400 Euro

Neben dem Lohn sind den Arbeitern in den meisten Fällen Unterkunft und zwei Mahlzeiten täglich gesichert, und die Arbeitszeit beträgt meist acht bis neun Stunden täglich, mit einem freien Tag pro Woche.

Die Nachfrage nach Saisonarbeitern wächst von Jahr zu Jahr, und am meisten gesucht werden Köche, Kellner, Zimmermädchen, Hilfspersonal und Rezeptionisten. 

Trotz guter Bedingungen betrachten viele die Saisonarbeit als vorübergehende Lösung, und die Arbeitgeber finden weiterhin nur schwer genügend Arbeiter.