Svijet luksuznih hotela i fine gastronomije često krije priče o iznimnim zaradama, no jedna devetnaestogodišnja djevojka iz Hamburga izazvala je pravu buru na internetu nakon što je otkrila svoje mjesečne prihode.

Radi se o konkretnom iznosu od 4000 eura neto, cifri o kojoj mnogi visokoobrazovani stručnjaci u Njemačkoj mogu samo sanjati, a koja je, kako se pokazalo, dobrim dijelom rezultat neoporezivih napojnica.

Mlada konobarica, koja radi kao stacionarna konobarica u restoranu visoke kuhinje unutar prestižnog hotela s pet zvjezdica, odlučila je svoje financijsko stanje podijeliti na popularnom internetskom forumu Reddit. Njezini prihodi sastoje se od redovne mjesečne plaće u iznosu od 2500 eura, te prosječne napojnice od čak 1500 eura, otkriva Merkur.de. Kako bi ostvarila ovako ambiciozan financijski cilj, djevojka tjedno odrađuje punih četrdeset radnih sati u hotelu, dok dodatnih osam sati provodi na drugom poslu. Njezin je, naime, san financirati vlastito školovanje za profesionalnu pilotkinju, zbog čega je, kako priznaje, prisiljena na brojna odricanja, posvećena je isključivo sportu i nema vremena za druženje s prijateljima.

Iako je u komentarima dobila veliku podršku za svoje ambicije, uz brojne poruke ohrabrenja i savjete za pilotsku karijeru, iznos njezine mjesečne napojnice izazvao je lavinu negativnih, ali i zavidnih reakcija. Posebno su se, čini se, pobunili akademski građani i visokoobrazovani stručnjaci, među kojima su dominirali softverski inženjeri. Ljutiti su komentatori isticali kako konobarica, iako bez formalnog visokog obrazovanja, mjesečno zarađuje više neto novca nego softverski programer s bruto godišnjom plaćom od 80.000 eura.

U tom kontekstu, mnogi su izrazili ogorčenost činjenicom da se napojnice u Njemačkoj zakonski ne oporezuju, nazivajući to "ludilom" i žaleći se na visoke doprinose za socijalna davanja u zemlji. Neki su čak najavili da će ubuduće davati manje napojnice.

Rasprava je brzo poprimila ozbiljne razmjere, ali su se javili i oni koji su tvrdili da ovako visoki iznosi napojnica u segmentu luksuzne gastronomije 'nisu ništa neobično'. Jedna je osoba, potvrđujući ovu tvrdnju, objasnila da njezina prijateljica, iako zarađuje samo 15 eura po satu, često dobije stotinjak eura napojnice u samo jednoj večeri.

Sama je konobarica, nakon što se njezina objava proširila internetom, u dodatnom osvrtu pokušala smiriti strasti, objašnjavajući da je njezina zarada 'vrlo dobra, ali nipošto najbolja', ističući da njezin šef sale, koji opslužuje veću stacionarnu postaju i VIP goste, zaradi dvostruko više napojnice od nje. Mlada konobarica je objasnila da je prosječni iznos napojnice koji dnevno dobije između osamdeset i sto dvadeset eura, dio kojega uvijek dijeli s kuhinjskim osobljem, ali je naglasila da se mora uzeti u obzir vrlo imućna klijentela, za koju su takvi iznosi doslovno 'sitniš'.