Stanovnici Sarajeva, ali i brojni turisti koji rado posjećuju glavni grad Bosne i Hercegovine, ovih su dana neugodno iznenađeni novim cijenama najpoznatijeg lokalnog specijaliteta, ćevapa.

Poznate sarajevske ćevabdžinice na Baščaršiji, koje su godinama bile nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje dobre hrane, od sada nude ćevape po znatno višim cijenama nego ranije, navodi Dnevni avaz.

Koliko sada koštaju ćevapi?

Prema najnovijim informacijama, cijena porcije od deset ćevapa, popularne „desetke“, sada iznosi 14 konvertibilnih maraka, što je približno 7,16 eura. Za one koji preferiraju manju porciju, „petica“ sada košta 7 KM, odnosno oko 3,58 eura. Ovo je značajno povećanje u odnosu na dosadašnje cijene, gdje je „desetka“ stajala 12 KM (oko 6,13 eura), a „petica“ 6 KM (oko 3,07 eura).

Dodaci se plaćaju posebno

Važno je napomenuti da se svi dodaci uz ćevape, poput kajmaka ili jogurta, naplaćuju odvojeno. To znači da će ukupan iznos računa za obrok biti još veći ako želite upotpuniti svoj gastronomski doživljaj. Mnogi građani ističu kako ćevapski ručak, koji je nekada bio pristupačan i svakodnevan, sada polako prelazi u kategoriju luksuza.

Što stoji iza poskupljenja?

Opće je poznato da su troškovi života i cijene namirnica u Bosni i Hercegovini u stalnom porastu. Ovakva situacija nije iznimka ni za ugostitelje, koji su prisiljeni prilagoditi cijene kako bi održali poslovanje.

Ćevapi su više od običnog obroka, oni su dio tradicije, kulture i svakodnevice Sarajeva. Ipak, s novim cijenama, postaju manje dostupni široj populaciji, što je izazvalo nezadovoljstvo i zabrinutost među ljubiteljima ovog specijaliteta. Ostaje za vidjeti hoće li ovo poskupljenje utjecati na broj gostiju u poznatim ćevabdžinicama, ali jedno je sigurno: ćevapi u Sarajevu od sada su skuplji nego ikada prije.