Globalno tržište kave prolazi kroz razdoblje ozbiljnih izazova koji bi, prema svim pokazateljima, mogli znatno pogoditi i hrvatske potrošače.

Najnovije izvješće Međunarodne organizacije za kavu (ICO) otkriva da svjetske cijene kave neprestano rastu pod pritiskom klimatskih promjena i trgovinskih napetosti. U rujnu 2025. godine ICO Composite Indicator Price (I-CIP) dosegnuo je 324,62 američka centa po funti, što predstavlja povećanje od 9,3 posto u odnosu na kolovoz.

Klimatske su promjene već ostavile dubok trag na proizvodnju u zemljama ključnim za globalnu opskrbu kavom, poput Brazila i Vijetnama, gdje su suše znatno smanjile prinose arabike i robuste. Istodobno, dodatni udar došao je s američkim carinama od 50 posto na brazilski izvoz, koje su dodatno potaknule rast cijena duž cijelog opskrbnog lanca.

Prema podacima Reutersa, brazilski su izvoznici u kolovozu zabilježili pad isporuka u SAD za 46 posto, a u rujnu za dodatnih 20 posto zbog novih trgovinskih prepreka.

Takvi pritisci već su osjetni kod pržionica i distributera, koji se suočavaju s rastućim troškovima nabave sirovine. U Brazilu su cijene pržene i mljevene kave već primjetno porasle, a tamošnja industrija upozorava da bi se takav trend mogao nastaviti i ubrzati.

Za hrvatske potrošače to znači da sadašnja cijena kave vjerojatno nije vrhunac, već tek početak novog vala poskupljenja.

Troškovi transporta, carina i prerade već su visoki, a svaka slabija sezona u proizvodnji može izazvati novi skok cijena. U zemljama koje ovise o uvozu, poput Hrvatske, dodatni pritisak stvaraju marže trgovaca, porezi i logistički troškovi, što na kraju oblikuje konačnu cijenu za potrošače.